CASA DA ATELA - MONOVARIETAIS

Sauvignon Blanc produzido com uvas de duas vinhas - uma plantada em 1999 e a outra em 2018 - instaladas em solos arenosos, pobres e bem drenados. Fermentação em cuba de inox. Estágio de quatro meses em inox, com bâtonnage semanal.

Produtor

Quinta da Atela

País de origem

Portugal 

Região

Tejo

Tipo de Vinho

Branco

Castas

100% Sauvignon Blanc

Álcool

13,5%

Cor

Citrina

Aroma

Notas frescas de espargos e frutos cítricos, como lima e tangerina,

apontamentos vegetais, nuances balsâmicas e de mineralidade.

Palato

A boca é crepitante e a acidez viva.

Sugestões

Excelente como aperitivo. Ideal também com pratos de peixe