CASA DA ATELA - MONOVARIETAIS

Vinha plantada em 1999, instalada em solos arenosos de “charnecà’, pobres e bem drenados. Após maceração, a fermentação deu-se em cubas de inox, à temperatura de 15ºC. Estágio durante 4 meses, com bâtonnage.

Produtor

Quinta da Atela

País de origem

Portugal 

Região

Tejo

Tipo de Vinho

Branco

Castas

100% Gewürztraminer

Álcool

12,5%

Cor

Citrina

Aroma

Aromas intensos de cidreira, líchia e flor de lima, toque de menta..

Palato

Fresco,equilibrado, untuoso, e revela alguma complexidade final

Sugestões

A frescura, a riqueza aromática e a textura untuosa tornam-no o parceiro ideal para mariscos, peixes grelhados, cozinha asiática de inspiração cítrica, carnes brancas e queijos frescos.